Le Mercado de la Ribera à Bilbao est un témoignage vivant du riche patrimoine culinaire et culturel de la ville. Situé sur la rive droite de la rivière Nervión, à côté du quartier historique Casco Viejo, ce marché animé est bien plus qu'un simple lieu de commerce ; c'est un carrefour dynamique où l'histoire, l'architecture et la gastronomie se rencontrent.
Les origines du Mercado de la Ribera remontent au 14ème siècle, lorsqu'il fut établi sur la Plaza Vieja, près de l'emblématique église San Antón. Au fil des siècles, il est passé d'un marché en plein air à un espace couvert au 19ème siècle, reflétant les tendances architecturales de l'époque. Le bâtiment actuel, inauguré en 1929, a été conçu par l'architecte Pedro de Ispizua. Il incarne le style rationaliste de l'époque, mettant l'accent sur la fonctionnalité avec des espaces ouverts et une lumière naturelle abondante.
En 1990, le marché a été inscrit dans le Livre Guinness des records comme le marché alimentaire municipal le plus complet. Malgré les dégâts importants causés par les inondations dévastatrices de 1983, le Mercado de la Ribera a été restauré et modernisé, garantissant qu'il reste un élément central de la vie communautaire de Bilbao.
Avec ses 10 000 mètres carrés, le Mercado de la Ribera est l'un des plus grands marchés couverts d'Europe. Ses trois étages sont soigneusement organisés par type de produit, offrant une fête sensorielle aux visiteurs. Le rez-de-chaussée est un paradis pour les amateurs de fruits de mer, avec du poisson frais, des fruits de mer et de la morue salée. Le premier étage est dédié à la viande, avec des bouchers et charcutiers proposant une gamme de produits allant des saucisses basques traditionnelles aux meilleurs morceaux de bœuf. Au deuxième étage, des étalages colorés de fruits et légumes attirent les acheteurs, aux côtés de stands vendant des œufs, des fleurs et des graines.
Au-delà de la variété de produits frais, le marché soutient également l'agriculture locale. Une zone est réservée à la vente directe des fermes locales, permettant aux visiteurs d'acheter des produits frais et de saison directement à la source.
Jeux de piste à Bilbao
Découvrez Bilbao avec le jeu de piste numérique de myCityHunt ! Résolvez des énigmes, menez à bien des tâches en équipe et explorez Bilbao avec votre équipe !
Le Mercado de la Ribera n'est pas seulement un marché ; c'est un chef-d'œuvre architectural. Sa façade art déco, ornée de détails complexes et de grandes vitraux, est un délice visuel. À l'intérieur, l'utilisation de matériaux translucides permet à la lumière naturelle d'inonder l'espace, créant une atmosphère accueillante et aérée. Le design réfléchi assure une excellente ventilation, une caractéristique cruciale pour un marché animé.
Les éléments art déco du bâtiment et son design rationaliste reflètent un mélange unique de styles, en faisant un monument architectural important à Bilbao. Sa restauration et sa modernisation au fil des ans ont préservé son charme historique tout en améliorant sa fonctionnalité pour un usage contemporain.
Pour les amateurs de gastronomie, le Mercado de la Ribera est un paradis. Le marché n'est pas seulement un lieu d'achat d'ingrédients ; c'est un endroit pour savourer la cuisine basque. Plusieurs bars et restaurants à l'intérieur du marché offrent un avant-goût des délices locaux. Des pintxos, la version basque des tapas, aux plats traditionnels comme le bacalao a la vizcaína (morue à la sauce biscayenne), il y a de quoi ravir tous les palais.
Le marché organise également des démonstrations culinaires et des événements gastronomiques, offrant aux visiteurs une expérience culinaire immersive. Que vous soyez un chef expérimenté ou un voyageur curieux, le Mercado de la Ribera offre une inspiration et des saveurs infinies à explorer.
Visiter le Mercado de la Ribera est plus qu'une simple sortie shopping ; c'est un voyage à travers la culture et l'histoire vibrantes de Bilbao. Le marché est facilement accessible par les transports en commun, avec des arrêts de métro, de tramway et de bus à proximité, en faisant une destination pratique pour les habitants et les touristes.
En vous promenant dans le marché, en vous imprégnant de l'atmosphère animée et en échangeant avec des vendeurs sympathiques, vous apprécierez davantage les traditions culinaires de Bilbao. Le Mercado de la Ribera est un incontournable pour quiconque cherche à découvrir le cœur et l'âme de cette ville basque dynamique.
En conclusion, le Mercado de la Ribera est un pilier de la scène culturelle et gastronomique de Bilbao. Son importance historique, sa beauté architecturale et ses offres culinaires en font une attraction incontournable pour quiconque visite la ville. Que vous fassiez vos courses, dégustiez un repas ou exploriez simplement, le marché promet une expérience inoubliable qui capture l'essence de Bilbao.
Achetez vos tickets maintenant !
Avec myCityHunt, découvrez des milliers de villes à travers le monde lors de jeux de piste passionnants, de chasses au trésor et des escape games !
Les bons myCityHunt sont le cadeau idéal pour de nombreuses occasions ! Surprenez vos amis et votre famille avec ce cadeau pour un événement extraordinaire. Les bons cadeaux myCityHunt sont valables 2 ans à partir de la date d'achat et peuvent être utilisés pendant cette période pour une ville et un circuit librement choisis dans le catalogue myCityHunt.