Portu Zaharra

Situé sur la pittoresque côte de Getxo, au Pays basque espagnol, Portu Zaharra, connu localement sous le nom de Puerto Viejo, est un village de pêcheurs charmant et historique qui offre un aperçu du riche patrimoine maritime de la région. Cet endroit pittoresque, avec ses rues étroites et sinueuses et ses maisons blanchies à la chaux ornées de volets colorés, contraste fortement avec la modernité de la proche Bilbao, en faisant une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir la culture basque authentique.

Le Charme Envoûtant de Portu Zaharra

En vous promenant dans les ruelles pavées de Portu Zaharra, vous serez transporté dans le temps. La disposition du village est restée largement inchangée depuis des siècles, avec ses ruelles labyrinthiques et ses escaliers menant au port animé. Les maisons, avec leurs bordures vertes et rouges distinctives, témoignent du style architectural durable du village. Beaucoup de ces maisons ont été transmises de génération en génération de familles de pêcheurs, chacune ayant sa propre histoire unique à raconter.

Le cœur de Portu Zaharra est sans aucun doute son port. Ici, vous pouvez voir des pêcheurs réparant leurs filets, des bateaux se balançant doucement sur l'eau et des mouettes plongeant à la recherche d'un repas rapide. Le port abrite également plusieurs bars et restaurants traditionnels où vous pouvez déguster certains des fruits de mer les plus frais de la région. Ne manquez pas de goûter la spécialité locale, le bacalao a la vizcaína (morue à la sauce biscayenne), un plat qui capture parfaitement les saveurs de la côte basque.

Une Histoire Maritime Riche

L'histoire de Portu Zaharra est profondément liée à la mer. Pendant des siècles, les habitants du village ont dépendu de la pêche comme principale source de subsistance. Le village était autrefois connu pour ses pilotes experts qui guidaient les navires à travers les bancs de sable traîtres à l'embouchure de la rivière Nervion. Ces pilotes étaient très compétents et jouaient un rôle crucial pour assurer le passage en toute sécurité des navires vers le port de Bilbao.

En plus de leurs compétences de pilotage, les pêcheurs de Portu Zaharra étaient également réputés pour leur bravoure lors des missions de sauvetage. Ils s'aventuraient souvent en mer agitée pour sauver des marins en détresse, une tradition qui leur a valu une réputation de marins parmi les plus courageux du Pays basque. Aujourd'hui, cet héritage est commémoré lors du festival maritime annuel du village, où les habitants célèbrent leur patrimoine marin avec des courses de bateaux, de la musique et des danses traditionnelles.

Explorer le Village

Une des meilleures façons de découvrir Portu Zaharra est de simplement flâner dans ses rues et de s'imprégner de l'atmosphère. Le village est assez petit pour être parcouru à pied, et chaque coin révèle quelque chose de nouveau et de charmant. Prenez un moment pour admirer les maisons magnifiquement entretenues, dont beaucoup présentent des boiseries délicates et des jardinières colorées. Les résidents sont très fiers de leurs maisons, et cela se voit dans le soin méticuleux avec lequel elles sont entretenues.

Pour une compréhension plus approfondie de l'histoire du village, visitez le musée maritime local. Installé dans une maison de pêcheur restaurée, le musée offre un aperçu fascinant de la vie quotidienne des habitants de Portu Zaharra à travers les âges. Les expositions comprennent des équipements de pêche traditionnels, des photographies historiques et des récits personnels des résidents du village. C'est un petit musée captivant qui fournit un contexte précieux pour votre visite.

Délices Gastronomiques

Aucune visite à Portu Zaharra ne serait complète sans goûter à la cuisine locale. Les restaurants et bars du village proposent une délicieuse variété de plats de fruits de mer, tous préparés avec les ingrédients les plus frais provenant directement des eaux voisines. En plus du bacalao a la vizcaína mentionné précédemment, d'autres plats à essayer absolument incluent le marmitako (un ragoût copieux de thon et de pommes de terre) et les chipirones (petits calamars) grillés à la perfection.

Accompagnez votre repas d'un verre de txakoli, un vin blanc légèrement pétillant produit au Pays basque. Ce vin frais et rafraîchissant est l'accompagnement parfait pour les plats de fruits de mer riches et savoureux, et de nombreux bars locaux le proposent au verre ou à la bouteille. Pour le dessert, essayez une part de pastel vasco, un gâteau basque traditionnel rempli de crème pâtissière ou de cerises.

Festivals et Célébrations

Tout au long de l'année, Portu Zaharra s'anime avec une variété de festivals et de célébrations qui mettent en valeur la culture vibrante du village. L'un des événements les plus populaires est le festival maritime annuel, qui se tient à la fin de l'été. Pendant ce festival, le port est rempli de bateaux de pêche traditionnels, et les rues sont bordées de stands vendant des objets artisanaux et des délices locaux. Le point culminant du festival est la course de bateaux, où des équipes de rameurs s'affrontent dans une compétition palpitante de force et d'habileté.

Un autre événement notable est la fête du saint patron du village, dédiée à San Nicolás. Cette célébration comprend des processions, de la musique et des danses, ainsi qu'une compétition de sports basques traditionnels. Les visiteurs sont invités à se joindre aux festivités et à découvrir l'hospitalité chaleureuse de la communauté locale.

En conclusion, Portu Zaharra est un joyau caché sur la côte basque, offrant aux visiteurs un mélange unique d'histoire, de culture et de beauté naturelle. Que vous exploriez ses rues charmantes, savouriez ses délices culinaires ou participiez à ses festivals animés, vous serez sûrement captivé par l'attrait intemporel de ce village enchanteur. Alors, faites un voyage dans le passé et découvrez la magie de Portu Zaharra – un endroit où le passé et le présent coexistent en parfaite harmonie.