De Haag, un moulin à vent charmant et historique situé à Beuningen, dans le Gelderland, est un témoignage du riche patrimoine et de l'ingéniosité des Néerlandais. Ce standerdmolen, ou moulin sur pivot, a traversé les siècles, témoignant de l'évolution de la technologie de la meunerie. Niché entre des zones résidentielles modernes, De Haag reste un fier symbole du passé, invitant les visiteurs à remonter le temps et à découvrir un fragment de l'histoire néerlandaise.
Les origines de De Haag remontent à 1704, lorsqu'il fut construit pour remplacer un moulin précédent qui avait été renversé par le vent. Le moulin original aurait existé depuis 1382, faisant de ce site un lieu d'importance historique majeure. Pendant plus de 150 ans, de 1825 à 1982, le moulin appartenait à la famille Van de Pol. Cette famille était non seulement connue pour leur meunerie éolienne, mais aussi pour avoir intégré la puissance de la vapeur dans leurs opérations avant 1900, un exploit rare à l'époque. Le moulin était souvent appelé le moulin de Van der Pol en raison de leur longue association avec lui.
Durant la Seconde Guerre mondiale, le moulin a connu une brève renaissance lorsque les habitants locaux moudraient secrètement du grain la nuit pour le distribuer aux familles les plus pauvres avec des enfants. Cependant, après la guerre, le moulin est tombé en désuétude et en mauvais état. En 1953, une tentative de restauration a été entreprise, mais ce n'est qu'en 1982, lorsque la municipalité de Beuningen l'a acheté, qu'un effort de restauration complet a commencé. Cette restauration, qui a eu lieu de 1992 à 1994, a été presque une reconstruction complète, avec seulement quelques poutres originales réutilisées. Le moulin a également été légèrement déplacé et surélevé pour assurer sa préservation au milieu du développement urbain environnant.
Aujourd'hui, De Haag se dresse fièrement comme un moulin en activité grâce aux efforts d'une équipe dévouée de meuniers bénévoles. Chaque samedi, le moulin prend vie, ses ailes tournant au vent, et les visiteurs sont invités à explorer ce fascinant morceau d'histoire. L'intérieur du moulin présente deux paires de meules : une paire avant avec un diamètre de 140 cm en pierres bleues, et une paire arrière avec un diamètre de 130 cm en pierres artificielles. Les mécanismes complexes, y compris un arbre supérieur en bois avec une goupille en fer, un frein flamand et une roue à cochons pour le levage, offrent un aperçu de l'ingénierie sophistiquée du passé.
À côté du moulin se trouve l'ancien bâtiment de la meunerie à vapeur, qui a été transformé en une charmante boutique de moulin. Ici, les visiteurs peuvent acheter une variété de produits de farine artisanale, y compris de la farine non transformée, des mélanges pour pain et gâteaux, des graines et des noix, tous moulus à De Oude Molen à Wijchen. La boutique est ouverte chaque fois que les ailes du moulin tournent, ajoutant une expérience de shopping délicieuse à votre visite.
La municipalité de Beuningen prend grand soin de maintenir De Haag. En 2003, le palier de col en pierre a été remplacé par une variante en bois de gaïac, et en 2012, le moulin a subi une peinture extensive par une entreprise locale. Le toit en bois bardeau de la calotte a été complètement remplacé par du feutre de toiture en 2016. Ces efforts garantissent que De Haag reste en excellent état pour que les générations futures puissent en profiter.
De Haag, ainsi que la maison du meunier et le bâtiment de la meunerie à vapeur, forment un complexe unique rare à la fois aux Pays-Bas et en Flandre. Bien que quelque peu enclavé par des bâtiments modernes, le moulin, avec l'église Cornelius, continue de dominer le paysage du village. Sa présence rappelle la riche histoire de la région et le patrimoine durable de la meunerie néerlandaise.
Une visite à De Haag est un voyage dans le temps, offrant un aperçu fascinant de l'évolution de la technologie de la meunerie et de la résilience d'une communauté dédiée à la préservation de son patrimoine. Que vous soyez un passionné d'histoire, un amateur d'ingénierie ou simplement à la recherche d'une journée charmante, De Haag offre quelque chose pour tout le monde. Le cadre pittoresque du moulin et l'opportunité d'acheter des produits fraîchement moulus en font une destination délicieuse pour les visiteurs de tous âges.
En conclusion, De Haag est plus qu'un simple moulin à vent; c'est un symbole de l'esprit durable de Beuningen et de l'ingéniosité des Néerlandais. Son passé riche, sa restauration méticuleuse et son fonctionnement continu par des bénévoles passionnés en font une attraction incontournable dans le Gelderland. Venez découvrir la magie de De Haag, où l'histoire et la tradition prennent vie à chaque tour des ailes du moulin.
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